Ze semináře o okopaninách

Ve čtvrtek 14. prosince se na posluchárně Z1 v budově ZR Zemědělské fakulty JU uskutečnil odborný seminář Den okopanin 2017. Letošní ročník (v pořadí již čtvrtý) byl zaměřen na význam odrůdy brambor. Přednášky byly proto zaměřeny na problematiku genetických zdrojů, šlechtění nových odrůd a význam odrůdy při pěstování a zpracování.

Kromě místních pedagogů doc. J. Diviše (přednáška o významu odrůdy pro pěstitelský systém brambor) a doc. J. Bárty (příspěvek o vlivu odrůdy na nutriční hodnotu bramborových slupek) vystoupili i odborníci z  výzkumného ústavu a ze šlechtitelských společností. RNDr. Jiří Ptáček, CSc. z Výzkumného ústavu bramborářského se ve své přednášce zaměřil na problematiku využití a uchovávání genetických zdrojů brambor pro šlechtění, šlechtitel českých odrůd brambor Ing. Viktor Kopačka ze společnosti VESA Velhartice hovořil o procesu šlechtění, Ing. František Štefánek představil šlechtitelskou společnost Sativa Keřkov a Ing. Josef Lachout hovořil o činnosti společnosti Medipo Agras.

Program semináře byl zpestřen soutěží bramborových salátů. Soutěže se zúčastnilo 10 vzorků, hodnotit mohli všichni účastníci semináře. Jako tři nejlepší byly vyhodnoceny saláty Dr. V. Bártové, Ing. I. Jelínkové a Ing. Z. Křížové. Pořadatelé děkují tvůrcům všech salátů za účast v soutěži.

Podle prezenční listiny se semináře zúčastnilo 35 účastníků z řad studentů, praktiků, odborníků a zaměstnanců JU.