Mapa portálu Přístupnost Kontakt
Pokročilé vyhledávání...
  • Čeština
  • English
Osobní nástroje
Přihlášení
ÚvodO fakultěÚřední deskaZahraniční vztahyStudiumVěda a výzkumZaměstnanci
Katedry

Agroekosystémů


Aplikované ekologie


Aplikované chemie


Biologických disciplín


Genetiky a zemědělských biotechnologií


Krajinného managementu


Potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů


Rostlinné výroby


Zemědělské, dopravní a manipulační techniky


Zootechnických věd

ects label

 

Zemědělská fakulta v médiích

 

Poradenství na Zemědělské fakultě

 

Minipivovar Zemědělské fakulty

 

Muzeum pivovarnictví

 

3D prohlídka Zemědělské fakulty

 

Útulek pro opuštěná zvířata

 

Tenisové kurty Zemědělské fakulty

 

Chatový tábor Karlovy Dvory

Nacházíte se zde: Úvod › Novinky › Z workshopu „Potenciál minoritních olejnin pro produkci olejů, mouk a bílkovinných koncentrátů“.
Info

Z workshopu „Potenciál minoritních olejnin pro produkci olejů, mouk a bílkovinných koncentrátů“.

Ve středu 9. října 2019 proběhl na ZF JU v rámci řešení výzkumného projektu MZe NAZV QK1910302 odborný workshop na téma „Potenciál minoritních olejnin pro produkci olejů, mouk a bílkovinných koncentrátů“.

Akce byla zahájena úvodním slovem děkana fakulty prof. Miloslava Šocha.

Přednášející svými příspěvky prezentovali dosavadní výsledky a poznatky získané v rámci řešení zmíněného projektu. Dr. Marie Bjelková z Agritecu Šumperk se ve své přednášce věnovala pěstování a možnostem využití vybraných minoritních olejnin - olejného lnu, konopí setého, tykve olejné a ostropestřce mariánskéh. Následovaly dvě přednášky kolegů z VŠCHT – Dr. Jan Kyselka hovořil o možnostech získávání rostlinných olejů lisováním a o faktorech, které tento proces ovlivňují, a prof. Vladimír Filip se věnoval oxidační stabilitě olejů a ostatních výrobků získaných při zpracování semen či plodů olejnin.

Po přestávce představil doc. Jan Bárta možnosti získávání mouk a koncentrátů bílkovin z výlisků semen olejnin. Navazující přednáška doc. Zbyňka Zdráhala z pracoviště CEITEC Masarykovy univerzity se týkala identifikace bílkovin v zemědělských plodinách a přednáška Dr. Pavla Smetany byla zaměřena na využití přírodních antioxidantů pro zlepšení stability potravin. Program byl zakončen vystoupením pana Václava Říhy z firmy Hemp Production, která se zabývá pěstováním a zpracováním konopí setého.

Workshopu se zúčastnilo celkem 51 účastníků.

« Předchozí: Zemřela bývalá pracovnice Katedry krajinného managementu Další: Ocenění bezpříspěvkového dárcovství krve »  
Novinky
Úmrtí Ing. Františka Smrže 05.03.2021
POZOR! Úprava šablony pro závěrečné práce 25.02.2021
Úmrtí doc. Ing. Aloise Peterky, CSc. 19.02.2021
Informace k výuce v LS AR 2020/2021 18.02.2021
Opatření děkana – Harmonogram AR 2021/2022 05.02.2021
Další novinky...

 

Přehled studijních oborů

 

Celoživotní vzdělání

 


 

Rostlinná výroba

 

Studentské centrum oboru Agropodnikání

 

Požadavky na IT oddělení

 

FB_SquareYT_SquareInstagram_Square


                                       
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta
Adresa: Studentská 1668, 370 05, České Budějovice
© 2021 webmaster@zf.jcu.cz