Rybářský slovník
Na Katedře kvality zemědělských produktů byl vydán česko-anglický a anglicko-český Rybářský slovník (ISBN 978-80-7394-599-2). Obsahuje 7 300 výrazů v jedné jazykové verzi. Autorsky slovník zpracoval doc. Ing. František Vácha, CSc. s kolektivem spolupracovníků.
Slovník zachycuje výrazy, které se v rybářské světové literatuře ukázaly jako nejfrekventovanější. Vysloveně rybářsky specifických pojmů je mnoho, právě tak jako zvláštních významů slov, jejichž význam je v běžném životě odlišný.
Uvedení elektronického slovníku je posíleno faktem, že na trhu není dostupný adekvátní odborný slovník zahrnující problematiku akvakultury, zpracovatelských postupů, oblast genetiky a šlechtění ryb.
Autorský kolektiv děkuje všem, kteří byli nápomocni při realizaci jeho vydání a doufá, že svou prací přispěli k možnostem rychlejšího a dokonalejšího využívání poznatků z anglicky psané odborné rybářské literatury.
